Boomgaard
Almakúti beheert 215 hectare grond, waarvan 92 hectare beplant met meer dan 400.000 appelbomen en 15 hectare met abrikozenbomen. Jaarlijks telen we zo’n 4,5 miljoen kilo milieuvriendelijke appels, naast abrikozenrassen zoals Perlecot, Ladycot en Digap. Alle bomen zijn met gecertificeerd materiaal vervaardigd en virusvrij, waardoor ze garant staan voor kwaliteit en duurzaamheid. Daarnaast dragen we bij aan de lokale gemeenschap met 70 hectare in bruikleen voor een landbouwcoöperatie en behouden we 53 hectare bos en natuurgebied.
Grond en Klimaat
Midden in Nationaal Park Balaton – Felvidék laat Almakúti natuur en landbouw in harmonie samenkomen. De vruchtbare grond, rijk aan essentiële voedingsstoffen, en het milde klimaat met overvloedige zonuren bieden de ideale omstandigheden voor de teelt van onze appels.
Deze natuurlijke omstandigheden zorgen voor appels van Europese topkwaliteit: rijk van smaak, intens van kleur, en met een hoog suikergehalte. Een weerspiegeling van de unieke locatie waar ze worden geteeld. Dankzij de stevige structuur en hardheid van onze appels blijven ze vaak tot vier weken vers, zelfs buiten de ULO-koeling.
Almakúti: kwaliteit geworteld in een unieke omgeving.
Irrigatiesystemen
Almakúti maakt gebruik van moderne irrigatiesystemen die bijdragen aan de groei van de boomgaard en duurzaam waterbeheer. Op alle percelen wordt druppelbevloeiing toegepast, wat zorgt voor efficiënt watergebruik met minimaal verlies.
Nachtvorst wordt tegengegaan met innovatieve technieken zoals het inzetten van laagvliegende helikopters, die warme lucht van boven naar beneden stuwen. Daarnaast wordt rook gebruikt om een isolerende deken te creëren die de bloesem beschermt.
Vijf waterreservoirs met een totale capaciteit van 70.000 m³ vangen hemelwater op. In droge periodes wordt een 120 meter diepe bron gebruikt, die 480 liter per minuut levert en jaarlijks tot 30.000 m³ mag leveren. Regelmatige watercontroles waarborgen de kwaliteit. Door technologie en natuurlijke bronnen te combineren, ondersteunen we de gewassen optimaal met respect voor het milieu.
Biodiversiteit: de flora en founa
Bij Almakúti staat biodiversiteit centraal. Ons terrein van 130 hectare, omringd door een wildraster, biedt veel meer dan boomgaarden en een kwekerij. We hebben waterbassins met rietkragen, wilgen, acacia’s, notenbomen en allerlei andere natuurlijke begroeiing. Deze variëteit versterkt het ecologisch evenwicht in onze boomgaarden.
Hogere bomen bieden onderdak aan roofvogels zoals uilen, buizerds en torenvalken, die helpen de muizenpopulatie onder controle te houden. Vossen vervullen dezelfde rol. Daarnaast zijn er diverse zangvogels zoals mezen, vinken en mussen, en in de zomer zwaluwen en bijeneters. In de winter eten kramsvogels de laatste vruchten van de bomen.
Onze waterbassins zijn een belangrijke schuilplaats voor verschillende reigers, zoals de blauwe, witte en purperreiger, en beschermde eendensoorten. We zijn bijzonder trots op de ijsvogels die zich hier hebben gevestigd. In de wateren, waar we geen plasticfolie hebben gebruikt om het water vast te houden, leeft naast de visstand een breed scala aan dieren, waaronder ringslangen en zoetwatermosselen.
Tussen de fruitbomen creëren we schuilplaatsen voor nuttige insecten, zoals bamboestokjes voor oorwormen. Deze helpen op natuurlijke wijze bij de bestrijding van appelbloedluis. Al deze initiatieven benadrukken de zorg die we dragen voor de natuur en dragen bij aan een gezond, duurzaam ecosysteem op ons terrein.
Milieuvriendelijke
Teelt
Als fruitbedrijf binnen een nationaal park werkt Almakúti met respect voor de natuur. Samen met parkwachters zorgen we ervoor dat de grond, de lucht en het water vrij blijven van schadelijke stoffen. Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest wordt zorgvuldig beperkt, waarbij we inzetten op organische mest en resistente appelsoorten. Om onze focus op milieuvriendelijke technieken te ondersteunen laten we regelmatig analyses uitvoeren door gerenommeerde laboratoria. Zo garanderen we zowel kwaliteit als transparantie.
Residuvrij Telen
Residuvrij telen betekent het minimaliseren van restanten van pesticiden in onze producten. Bij Almakúti hebben we voor appels voor langdurige bewaring het residugehalte al teruggebracht tot slechts 5% van de toegestane norm, een unieke prestatie in de sector. Door te investeren in resistente appelrassen streven we naar verdere verlaging, met als einddoel een volledig residuvrije productie. Deze werkwijze stelt ons in staat om op elke locatie te leveren, zelfs daar waar nog geen biologische producten worden gevraagd.
Bescherming tegen hagel en zonnebrand
Om de appelproductie te beschermen tegen hagelschade, beschikt Almakúti over hagelnetten. Momenteel is 85% van de boomgaard (90 hectare) voorzien van netten, wat bijna de gehele productie beschermt. Ons beleid richt zich op het direct installeren van hagelnetten bij herplanting en uitbreiding, met als uiteindelijk doel de volledige productie te beschermen.
De zwarte hagelnetten bieden niet alleen bescherming tegen hagel, maar ook tegen zonnebrand. Ze laten 20 tot 25% minder uv-straling door, waardoor de appels hun homogene kleur behouden. Dit vertraagt de rijping met ongeveer vijf dagen, maar zorgt tegelijkertijd voor een optimale kwaliteit en uitstraling. Dankzij deze aanpak leveren we constante en hoogwaardige producten, ongeacht de weersomstandigheden.
Innovatie en Onderzoek
Almakúti werkt nauw samen met de universiteiten van Boedapest, Keszthely en Debrecen om continu onderzoek te doen naar nieuwe appelrassen en teeltmethoden. Deze tests richten zich op ziekteresistentie, geschiktheid voor de markt en teelteigenschappen, zodat we de appelteelt steeds verder kunnen optimaliseren. In onze proeftuin testen we deze rassen op resistentie, kwaliteit en geschiktheid voor het klimaat. Daarnaast ontwikkelen we innovatieve tussenstammen en boomstructuren om de teelt efficiënter te maken. De botanische tuin waarmee we samenwerken levert soms onverwachte vondsten, zoals oude soorten en spontane nieuwe rassen.
