Idared

Az Idared egy piros-zöld héjú alma, amelynek szilárd, sárgás-fehér húsa van. Ez az alma viszonylag kemény, és enyhe ízzel rendelkezik, kevés savanykás jeggyel, ami különösen kedveltté teszi azok számára, akik a finom ízeket keresik.

Ez a fajta későn érik, szeptember végén vagy október elején, és kiváló tárolhatóságáról ismert. Rendkívül sokoldalú felhasználású: tökéletes almakompóthoz, pitékhez vagy más süteményekhez, mivel főzés közben jól megőrzi szerkezetét. Nyersen is friss snackként fogyasztható, bár elsősorban feldolgozott ételekben érvényesül a legjobban. Megbízható választás a konyhában és a gyümölcstálon egyaránt!